现在在新疆的晚餐时间。当涉及新疆的特色食品时，应该有一道菜 - 大鸡盘。长期以来，多种族饮食的智慧结合了不利的文化遗产，一直是新疆文化的象征。
在沙滩上寻找奇怪的沙子
大鸡板带有烟花
CCTV记者Zhang Congjing：在新疆Shawan City的“ Dapan Chicken Street”上，这里几乎每个家庭都制作鸡舍，整街上都充满了香水。许多人知道新疆鸡肉，但他们可能不知道它的出生地在这里。
桌子上必需的鸡肉的美味密码是什么？这款鸡板只是用强烈的香气煮熟，看起来很开胃。鸡肉柔软，土豆柔软而粘稠，汤是毛桑。最重要的是红辣椒，它被当地的“辛辣皮肤”称为。使用它，大鸡板的香气和颜色增加了t。
成分很重要
大鸡也有“身份证”
实际上，大鸡板上的每种原料都是新疆农业发展的缩影。让我们先谈谈主鸡。它来自没有鸡肉的当地鸡标准。这不是普通的鸡。它提供带有“电子身份证”的大型鸡肉。我 - 扫描要查看的代码。
您可以看到该鸡肉的繁殖天数，喂养方法，疫苗数据和其他信息。从出生到桌子，都可以监控整个链，甚至记录了运动量。从步骤数来看，它是Makitanohan鸡的地面，应该很美味。
Umacata打破了圈子
推动农业发展并增加农民的收入
谈论对手后，让我们谈谈侧面的菜肴。这里的土豆来自古老的小镇欺凌者。辣椒最重要的辣椒是主要的当地农产品，E Anjihai的E镇，“辣椒镇”。以前，这里的胡椒只有在分散地区的农民种植，但是现在已经形成了一个完整的产业链，种植，销售加工。这些辣椒不仅是大型鸡板上的“注入灵魂”，而且还认识到国家用餐的需求，并出口到韩国，日本和其他地区。
实际上，过去，新疆的农业和特殊产品通常是“尽管酒精是杂种，但它害怕深层巷。那个农民并改善了他们的生活。
鸡肉行业的大链
支持成千上万的商店中成千上万人的生计
今天，沙万建立了一个WH来自繁殖和电子商务加工的大型鸡的工业连锁店，年产率超过1000万元。也形成了玛达利的技术烹饪和餐饮服务规范的标准化规格。以前，烹饪Shawan Dapan鸡的策略也被嘲笑为自主地区文化中文化的一种不知道的策略。
从40多年前的一家小餐厅中，在一条美食街上，现在是在一条美食街上形成的。如今，有1,000多名当地家禽商人和10,000多名员工。可以说，一个行业正在推动经济，允许更多的人留在这片土地上，越来越多的人拜访人们。
每个人都吃了美味，酒店老板还跳舞了新疆舞蹈，一些餐馆和他们一起跳舞，环境非常活跃。在这里，如果您命令鸡盘，我们的口味不仅很美味，而且还可以新疆农业发展，科学和意大利学的力量，行业的力量以及新疆所有种族群体人民的努力和智慧的结晶。
