随州市7种食用菌产品跻身中国供应链名列前茅

随州日报讯（全媒体记者 滕锐 故事 乔长征 商辰 易可）近日，由Young Supply Chain发起的“第二届中国餐饮供应链顶尖产品榜”揭晓。随州食用菌产业再获殊荣——7个优质产品从全国众多参赛类别中脱颖而出，成功跻身榜单前列，展现了随州食用菌在餐饮供应链领域的强劲竞争力。 今年的榜单涵盖55个小品类，最终通过“10万+餐饮从业者投票、400余位行业专家（含食品链创始人、供应链专家）综合评价、数千个资源来源多重评价”的立体机制最终确定。在激烈的竞争中，随州食用菌产品表现出色：曲永农业羊肚菌凭借优异的品质入选特色食用菌类前十名。继承优良品质；雨果蘑菇的脆皮蘑菇、九吉蘑菇的干香菇、古鲜美农业的富硒花菇、烈山生态食品的干香菇、万家食品的羊肚菌、绿美宝的林叶香菇等六种产品跻身蘑菇类产品前30名。 近年来，随州香菇依靠不断的研发创新，不断拓展产品边界，开发了即食食品、保健菜肴、功能性NA产品等300多种深加工产品。有力促进了产品附加值大幅提升，实现了从“初级种植”向“高端制造”的转变。 目前，“随州香菇”已升级为省级公共品牌，品牌价值205.8亿元。曾在全国食药材市场排名第一蘑菇行业连续三年增长，品牌溢价效应逐步释放。下一步，我市将继续深化食用菌产业，加快国家食用菌交易中心、种植基地、加工基地、出口基地建设，深入推进供应链、产业链、价值链“三链”协同发展，努力构建一二三产业深度融合的现代产业体系，保全“世界第一”。