家校合力“探索”食堂。十堰市云溪三中用透明管理保障安心。

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员王锐）“食材来源可追溯、操作可看、味道可尝”。近日，云溪号开业。十堰市三中开门迎客，邀请家长委员会成员通过观摩、研讨深入参与食堂管理，用校校合作的力量，筑牢师生的坚强防线。 活动一开始，党员活动室的食品管理座谈会就充满了有用的信息。副总裁王宗山手握管理台账，从食材进货的“溯源二维码”，到“荤素汤”餐食的营养配比，再到菜肴的标准“一洗二洗三洗”流程，一一细细记录。家长委员会成员认真听取并做笔记，纷纷点头表示同意。时不时呈椭圆形。这种“全脉络”的讲解，让食堂运营的各个环节都清晰可见，在家庭和学校之间架起了一座“信任的桥梁”。 座谈会结束后，总务主任蒋东风带领大家开始了“参观”。经过食堂，家长们走到手术室和食品仓库的主区域：仓库里，大家弯下腰检查米、油、面的保质期和分类存放情况，手指捏着清晰的食品标签；操作室外，透明观察窗前，大家可以严格观看厨师的一举一动，重点关注操作台的清洁度和菜样的保持标准，直观地见证从“新鲜食材”到“热菜”的整个过程。 午饭时间临近，家长委员会成员们在综合办公室副主任廖立奎的带领下，坐了下来。h 食堂三楼的学生们。温暖的空气中，大家端着盘子仔细品尝，检查菜品的份量，感受食材的新鲜，并轻轻地询问周围的同学，番茄炒蛋好吃不好吃，米饭软硬。一顿充满烟花的午餐，让家长亲身体验食物的品质，收集最真实的食物反馈。 在饭后的交流会上，IP自由家长表达了自己的感受，“我们可以看到《明厨明灶》的整个过程，感觉特别放心！”蔡庆军校长的闭幕致辞进一步凸显了核心：“家与学校不是旁观者，而是伙伴！”他感谢家长的“细心管理”，并承诺学校将继续敞开大门，让更多家长参与校园管理。 家校齐心协力编织严密安全网和工作共同守护健康。此次食品处理活动不仅是郧西三中优化食堂管理的新起点，也是校内合作办学的实践课。未来，学校将以更清晰的管理、更开放的态度与家长同心协力，共同打造师生安心、家长安心的“暖心厨房”。